Афганские казаны

Настоящие афганские казаны — выбор профессионалов восточной кухни

Афганские казаны — это вершина восточного ремесла, где каждая деталь создаётся вручную мастерами с учётом многовековых традиций. Изготовленные из высококачественного чугуна, эти казаны выдерживают экстремальные температуры и интенсивную эксплуатацию, что делает их незаменимыми для профессиональных кейтерингов и выездных банкетов.

Толстостенные стенки и равномерное распределение тепла

• Толщина стенок 7–9 мм гарантирует устойчивость к температурным колебаниям и равномерный прогрев по всей поверхности.

• Мясо томится медленно, сохраняя сочность и насыщенность специй, а рис получается рассыпчатым.

• Ограничители внутри казана уменьшают риск пригорания при длительном томлении на минимальном огне.

Кованые ручки и эстетика восточного стиля

• Ручки из кованого железа становятся украшением посуды и служат надёжной опорой при переноске.

• Декоративные элементы подчёркивают аутентичность, а эргономичная форма обеспечивает безопасность и удобство.

• Каждая ручка уникальна — мастера создают их вручную, придавая изделию характерный восточный колорит.

Диапазон объёмов для любых задач

Афганские казаны представлены в объёмах от 8 до 25 литров, подходя для:

• 8 л — семейных ужинов и небольших пикников;

• 12 л — компаний до 12 человек;

• 16 л — корпоративных и выездных мероприятий;

• 20 л — праздничных банкетов;

• 25 л — масштабных фуршетов и уличных барбекю.

Уход и подготовка к эксплуатации

• Перед первым использованием очистите казан и проведите обжиг: намажьте растительным маслом и нагревайте на медленном огне в течение 1–2 часов.

• Для ежедневного ухода достаточно промыть тёплой водой без моющих средств, тщательно просушить и нанести тонкий слой масла.

• Храните в сухом, проветриваемом месте, избегая контакта с влагой.

Универсальность использования

• Подходит для газовых горелок с адаптерами, стационарных печей и открытого костра.

• Идеален для профессиональных кейтерингов и праздников на свежем воздухе.

• Прочный чугун и простота очистки делают эксплуатацию удобной.